为什么肝病患者要远离不熟食品

　 为什么肝病患者要远离不熟食品
　　一些加热时间短的食物，还有些半生半熟的特小吃很容易导致病毒细菌寄生虫感染，如造成合并嗜肝病毒感染，在原来肝病基础上发生重型肝炎，危及生命。而且肝病患者消化功能本身就差，不熟的食物更加重了肝脏负担。因此这些肝病患者不适合吃半熟食物，鱼片等生食就更不能吃。