胆囊炎是西医里面的说法，主要症状为：腹胀、上腹或右上腹不适、胃灼热、胁痛、乏力、苔黄等。中医里面并无胆囊炎的说法，而是将其归入“胁痛”范畴。根据中医理论，肝胆互为表里，为此肝病会影响到胆。
肝主疏泄，而受各种因素影响，肝气最容易郁结。肝气郁结，则湿热而生，湿热蕴结在肝胆内，影响肝胆的正常生理功能，甚至影响到胆汁的循行，生出肝胆疾病，西医里面的胆囊炎就是其中的一种。湿热熏蒸，胆气上泛则出现口苦症状；胆汁不循常道，则面目周身发黄、发热。
胆囊炎多为肝胆郁热、疏泄失常所致，所以要除湿热。利肝胆有助于促进胆囊炎的好转。除湿热不妨试试丹参郁金蜜。
【丹参郁金蜜】丹参500克，郁金250克，茵陈、蜂蜜各100克，黄酒适量。丹参、郁金、茵陈入砂锅，加适量清水，大火煮沸，加黄酒1匙，小火煎半小时，滤去药汁约大半碗，再加水煎取药汁大半碗，混合两次的药汁；将蜂蜜放入，搅匀，加盖，用旺火隔水蒸2小时，待冷装瓶即成。每日1～2匙，以开水冲服。
丹参为植物丹参的干燥根及根茎。其性寒，所以能除热。其归心经和肝经，故能除肝经、心经中的火气，为此能除烦安心。
郁金为姜科植物郁金的块根，具有行气化瘀、清心解郁、利胆退黄的功效。对于郁金的功效，明代倪朱谟编写的《本草汇言》中记载：“郁金，清气化痰，散瘀血之药也。其性轻扬，能散郁滞，顺逆气，上达高巅，善行下焦，心肺肝胃气血火痰郁遏不行者最验，故治胸胃膈痛，两胁胀满，肚腹攻疼，饮食不思等证。”郁金能疏肝，所以肝气不舒者适宜。胆囊炎往往与肝气不舒有关，这里用了郁金一味是比较适宜的。
茵陈也是常用中药，有清热利湿、退黄的作用。如茵陈大枣汤，就是清热利湿的常用汤水。
蜂蜜是中老年人常用的滋补品，有清热、补中、解毒、润燥、止痛的作用。正因为蜂蜜可以清热，所以对于热邪所致的口渴、大便不通均有效。身体里面有热邪，有很多的蜂蜜小验方，如蜂蜜鲜藕汁和鲜百合蜂蜜。
对于蜂蜜的清热作用，《本草纲目》中有相关论述，并给出了相关验方。诸如：大便不通。用蜜二合（约40毫升），微为煎至饴糖状，趁热做成挺，长一寸，一端尖细。待冷变硬后，寒入肛门中，不久即可通便。产后口渴。用炼蜜不限量，熟水调服即止。睡前服，适宜于失眠患者常食。
胆囊炎患者要注意饮食，有些食物不适合胆囊炎患者食用，诸如鸡蛋及其油腻之物。对此，唐代食医孟诜说：“鸡子动风气，不可多食。”《随息居饮食谱》中记载：“多食动风阻气……痞满、肝郁，皆不可食。”除鸡蛋外，其他禽蛋，包括鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等，皆不宜多食。除了禽蛋外，也不要食用油腻食物，热性食物也不宜。汉代名医张仲景曾说：“有宿热者不可食之。”
胆囊炎患者饮食要清淡，要保持心情愉悦，只要多加注意，对于胆囊炎的好转是很有帮助的。
不可不用的小偏方
薄荷绿豆汤
薄荷叶、绿豆适量。薄荷叶洗净，绿豆洗净。绿豆入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火煮20分钟，加入薄荷叶，小火煮沸，饮汤。
