猪肝绿豆粥

　 猪肝绿豆粥

　　（原料）绿豆50克，鲜猪肝100克，粳米100克。
　　
　　（制法）绿豆、粳米煮粥，快熟时加入洗净切成小块的猪肝，煮熟即可食用。
　　
　　（用法）早晚服食。
　　
　　（功效）猪肝泻热补肝、明目。绿豆降热解毒，利尿消肿。粳米养阴、清热利尿。常服此粥对肝病患者有益。