别名：赤鲤，黄鲤，白鲤。来源为鲤属动物。每100克含蛋白质17.7克，脂肪5.1克，钙25毫克，磷17.5毫克，铁1.6毫克，以及维生素A、维生素B，烟酸等。
药性：性平，味甘。
滋补，健胃，利水，催乳。用于咳喘、黄疸、水肿、脚气、胎动不安等。鲤鱼最宜用于营养不良引起的水肿；也可作为肾性水肿的辅助治疗食品；妇女妊娠水肿，食用后可补养消肿；产后乳汁不够，也宜食用，有补养催乳的功效。
注意事项：恶性肿瘤，淋巴结结核，红斑狼疮，支气管哮喘，荨麻疹，皮肤湿疹，血管闭塞性脉管炎，痈肿疔疮者忌食。不宜与鸡蛋同烹。据前人经验，忌与绿豆、狗肉同食。
