治疗肝硬化的常用食物：白木耳

　 　　别名：银耳、雪耳。来源为木耳科植物银耳的子实体。每100克含蛋白质5.0克，脂肪0.6克，糖类78.3克，食物纤维2.6克，钙380毫克，维生素B1（硫胺素）0.002毫克，维生素B2（核黄素）0.14毫克，烟酸1.5毫克。
　　药性：性平，味甘淡。
　　滋阴润燥。用于肺胃阴虚所致的口干渴、便秘、咽喉干燥、干咳、咯血、阴虚液亏虚之证等。现代科学证实，白木耳能促进机体淋巴细胞转化，增强人体免疫功能，有抗肿瘤、抗放射作用。
　　注意事项：风寒咳嗽不宜食。