治疗肝硬化的常用食物：陈皮

　 　　别名：黄果皮、理陈皮、橘皮、贵老、黄橘皮、红皮。来源为双子叶植物药芸香科植物甜橙的果皮。含挥发油，主要为柠檬烯，还含有黄酮苷、橙皮苷、橙皮素等。
　　药性：性温，味辛微苦。
　　理气，化痰，健脾，导滞。用于感冒咳嗽，食欲不振，胸腹胀痛，肠鸣便泻，乳痈。用量3～9克。现代医学研究发现，陈皮中含橙皮苷，可拮抗肾上腺素引起血管收缩。同时，陈皮还具有抗炎、抗溃疡、利胆作用。临床上可用于治疗胃下垂、口疮、肠粘连、复发性阑尾炎等。
　　注意事项：舌赤少津、内有实热者慎用。