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清热紫菜马蹄豆腐瘦肉汤

来源:养肝网2014-02-26 个评论我要订阅
  清热紫菜马蹄豆腐瘦肉汤
 
原料:紫菜40克,马蹄10个,豆腐2块,瘦猪肉150克,生姜1片。
 
制法:紫菜用水浸透发开,洗净,去砂粒,晾干。豆腐冲洗净后切粒。马蹄、瘦猪肉和姜分别用水洗净。马蹄去皮,切成块。瘦肉切丝。生姜去皮,切片。锅内加适量水,猛火煲至水开,放入全部材料,用中火约煲2个小时,加入细盐调味,即可饮用。
 
功效:清热化痰,头痛眩晕,降低血压。此汤清热,化痰,软坚,降压。对高血压,头痛,眩晕,甲状腺肿大,淋巴结核,大便秘结等都有食疗作用。平常人以此汤佐膳,可清热气,通大便,预防甲状腺、高血压的发生。
 
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