豆腐炖泥鳅养肝:除热祛湿。用于治疗黄疸。
豆腐煲泥鳅汤原料:活泥鳅240克,豆腐1000克,料酒、盐、葱末、姜末、熟油各适量。制法:将泥鳅放在清水盆养多天吐净泥沙,洗净。将豆腐、
豆腐衣炒鹌鹑蛋原料:豆腐衣2张,鹌鹑蛋8个,水发香菇2只,火腿肉25克,葱花,姜末调料适量。制作:将豆腐衣撕碎,洒上少许水润湿,鹌鹑蛋
豆腐干拌芹菜原料:豆腐干200克,芹菜300克,海米25克,花椒油、酱油、醋、味精、白糖、精盐、鲜姜末各适量。制作:(1)把豆腐干切丝,用
豆腐羊肉虾汤原料:豆腐、羊肉、虾、葱、姜等调料各适量。制作:羊肉洗净,切片;虾洗净,与羊肉加水同煮至熟烂,加葱花,姜末,盐调味,再
豆腐鱼头(《民间验方》)原料:鳙鱼头1个,大葱适量,豆腐250克,生姜适量,黄酒适量,食盐适量。制作:鳙鱼去鳃、洗净。先用油煎鱼头,然
豆腐 抗氧化,提高肝脏解毒能力——性味:性寒,味甘归经:归脾、胃、大肠经关键词:蛋白质、抗氧化物适用量:每天宜吃100克营养成分(每100克可食部分含量)精挑细选优质豆腐呈均匀