【牛乳粳米粥】
牛乳粳米粥是非常适宜老人的一个大补阴血方，有助于改善虚弱劳损，形体羸瘦。此食疗方如下：牛乳250克，粳米100克，白糖适量。粳米淘洗干净，放入砂锅中，加清水适量，煮至半熟时，再加牛乳，煮熟烂，调以白糖，即可食用。
当归补血汤是一道浓香的补血甜汤
当归补血汤原是医家李东垣所创的益气补血方剂，功效为补气生血，可以改善气血虚亏所致的面色萎黄、神疲体倦等。其方剂组成为黄芪30克，当归6克；将当归和黄芪洗净，浸泡2小时，然后入砂锅，煎药。因为此方是补气生血之基础方，所以将此方与一些食材搭配，也同样具有补气血的功效。如将当归补血汤中的各味中药与鹌鹑蛋搭配食用，即是一道较好的补血药膳，这也就是食疗中的当归补血汤。
