一道浓郁香甜的芝麻蜜粥的烹调方法。
【芝麻蜜粥】粳米100克，黑芝麻30克，蜂蜜20克。黑芝麻炒香，研碎；粳米淘洗干净，放到砂锅里，加适量清水，大火烧开，转小火熬煮至八成熟时，放入黑芝麻末和蜂蜜，煮至粥成，即可食用。
黑芝麻也可以与一些补血养肝的中药同用，如女贞子、桑葚、桑叶等均可。这里再介绍两个黑芝麻药膳食疗方。
黑芝麻虽然补血功效好，不过其有泻的作用，所以经常大便溏泄者就不宜食用黑芝麻，以防加重泄泻。
其实很多黑色食物均有滋补肝肾的功效，如黑豆、黑米、黑木耳、黑枣等。民间有个说法叫“逢黑必补”，意思就是黑色的食物有滋补作用。因此，我们不妨经常摄入黑色食物，以强壮精血和肝肾功能。
