包括酒精中毒、药物、寄生虫、内分泌、营养失调及病毒等。从临床来看，由病毒引起的占85%，称为病毒性肝炎。从病原学研究的进展表明，引起肝炎的病毒有甲型、乙型、丙型、丁型、戊型、己型、庚型七型，其中以乙型肝炎病毒引起的肝炎为最多。
肝的致命伤原因如下：
1.晚睡（一般指超过12点）、晚起为最大致命伤。
2.早上不排便或有便秘病史。
3.暴饮暴食、饮食不节。
4.不吃早饭，过度劳累。
5.乱用药物史。
6.防腐剂、添加物、色素、人工甘味（如沙茶酱）。
7.不当的油脂（如沙拉油为不稳定油），烹调时使用大量的油（即便是好油）。疲倦时吃油炸食品。
8.不生食（完全熟食）亦不利肝（青菜生吃或煮三分或五分熟，炒过的青菜当天吃完，不要隔夜吃）。
9.错误的价值观，只追求卓越，欠缺和平、博爱。
