节俭基因能让瘦人得脂肪肝吗
打个比方，由于节俭基因的作用，能量就储存在肝脏内，就好像许多人喜欢把钱存在银行里不用。即使你不胖，你的肝脏还是有可能因为储存了大量的能量而变胖，形成脂肪肝。
据研究，西方人脂肪肝的遗传背景着重是神经内分泌因素，因此得脂肪肝的人以肥胖的人为主。东方人不同，瘦的人也会得脂肪肝，这跟东方人体内含有一种“节俭基因”有关，这个被称为“节俭基因”的基因片段也引起人们的兴趣。
这个基因在人类早期历史食物匮乏年代中，有利于人体能量贮备，而现在，运动量的减少和食物的极大丰富，使该基因演变成2型糖尿病、冠心病、胆结石以及脂肪肝的易患因素。这种基因有遗传背景，也受环境因素影响，当人紧张、焦虑、忧郁时会发生作用。
