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补肝养血，明目的护肝食品-猪肝菠菜粥

来源：养肝网2013-12-08 个评论我要订阅

　【原料】猪肝、大米各l00克，菠菜l50克，盐、姜、葱各适量。
【制作】将猪肝切片，菠菜洗净去根切段，大米淘净。先煮大米成稀薄粥，然后放入肝和菠菜，放少许葱花、姜片及盐，至猪肝熟即可。
【功效】补肝养血，明目。用于肝阴血不足所致的贫血、夜盲症。
【注意】不宜食病猪及变质的肝。泄泻者不宜食。

（本文内容/图片来自于网络，仅供参考，一切诊断及医疗的依据请遵从医生的指导。）

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