1.解渴型饮料的选择选择解渴型的饮料是为了补充水分，达到解渴的目的。市场上的这类饮料大都以糖、香精、色素等加水制成，或添加浓度在2.5%以下的天然果汁。还有的饮料充入二氧化碳制成汽水，如柠檬汽水、可乐汽水。这些饮料添加的成分比较多，不适合乙肝患者，因为过多的添加剂会增加本来就有损伤的肝脏的负担，不利于保养身体。乙肝患者最好选择自来水烧开后饮用。
2，营养型饮料的选择乙肝患者，尤其是慢性乙肝患者患病时间久了，身体虚弱，需要补充一些营养。市场上的确有些饮料添加了一定量的蛋白质、无机盐、维生素等营养素，但是为了吸引顾客，厂家往往还会添加一些改善饮料口感和颜色的添加剂，如椰子精、食用香精、食用色素等。长期饮用这类饮料，容易使添加剂沉淀在肝脏上，导致肝硬化口所以，乙肝患者可以选择一些品牌比较可靠的营养粉，用水冲兑当饮料喝，既能解渴，又能补充营养，例如蛋白粉、大豆卵磷脂粉等。
3.具有特殊作用饮料的选择市场上出售的饮料中添加了一定量的特殊成分，如微量元素、矿物质或中草药等。这些饮料也不适合乙肝患者，因为其中的微量元素是否有利于吸收、含量多少、能否满足人体的需要，其中的中草药成分对身体有什么作用等，这些情况都不知道。所以，乙肝患者最好不要选择这种所谓“具有特殊作用”的饮料。
4.咖啡饮料、含酒精的饮料乙肝患者最好不要饮用这类饮料，尤其是含酒精的饮料更不能饮用，因为酒精对于乙肝患者的危害很大，这里不再赘述。
5.其他饮料的选择其他饮料，诸如矿泉水、橘子汁、番茄汁、山碴汁、草蓦汁、酸梅汤等，只要是经过厂家加工的就最好不要选购，不妨购买新鲜的水果在家自制。
