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肝炎患者养肝护肝-白油豌豆

来源：养肝网2013-10-18 个评论我要订阅

　白油豌豆

【原料】

鲜嫩豌豆200克，猪油10克，精盐6克，味精2克。

【制法】

(1)将鲜豌豆剥好，洗净，沥水。

(2)将炒锅置火上，放入猪油烧热，下入豌豆、精盐用旺火急炒，待熟，加入味精炒匀即可。

【营养与功效】

此菜肴富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、铁、铜等营养素。

【适应范围】

肝炎患者、肥胖症患者，及孕妇、乳母、儿童、青少年、老年人。

（本文内容/图片来自于网络，仅供参考，一切诊断及医疗的依据请遵从医生的指导。）

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