（８）黄芪灵芝煲鸡肉
原料：黄芪１５ｇ，灵芝１０ｇ，鸡肉１００ｇ。
制法：鸡肉洗净，切小块，与黄芪、灵芝同煮，熟后加调料，食肉饮汤。每日１次。
特点：补脾益气，升阳固表，利水消肿。
营养含量：鸡肉１００ｇ含有蛋白质２３ｇ，脂肪２ｇ，钙２２ｍｇ，磷１９０ｍｇ，铁４７ｍｇ及维生素等。
注意：有黄疸的慢性肝炎者不宜食用。
（９）鸡肫萝卜
原料：鸡肫１个，萝卜１个，陈皮１片，生姜２片。
制法：鸡肫、萝卜、陈皮、姜洗净，入沙锅微火炖至烂熟，调味。食物饮汤。
特点：健脾胃，消积滞。
营养含量：鸡肫１００ｇ含有蛋白质１９２ｇ，脂肪２８ｇ，钙７ｍｇ，磷１３５ｍｇ，铁４４ｍｇ及维生素等。
（１０）糖醋蒸鱼
原料：青鱼１５０ｇ，米醋３０ｍｌ，调料适量。
制法：鱼去鳞及内脏，洗净，鱼背花刀，鱼肉上覆盖姜丝，加调料，装盆蒸熟；用油滑锅，加水适量，加入糖醋，淀粉勾芡，浇于鱼上即可食用。
特点：补气散寒，散瘀解毒，开胃益肝。
营养含量：青鱼１００ｇ含有蛋白质２０ｇ，脂肪４３ｇ，钙３１ｍｇ，磷１８４ｍｇ，铁０９ｍｇ及少量维生素等。
注意：糖醋对肝细胞既有保护作用，又可提高血浆蛋白水平，适用于瘀血阻络型（慢性活动性、早期肝硬化）肝炎患者。
