小儿正处于生长发育迅速期，再加上肝细胞修复、更新，营养十分重要。世界卫生组织规定，６～９岁时每日供给能量９２００千焦，１０～１２岁男生为１０９００千焦，女生为９７８００千焦，蛋白质供能占总能量１２％～１４％，优质蛋白质（瘦肉、牛奶、蛋、豆制品）高于１／３，脂肪２５％～３０％，总能量的６０％以上由糖类所提供。按这样计算，蛋白质每日应提供７７～９０克，好的鲜奶１００毫升中可含蛋白质３.２克，一只鸡中含蛋白质６克，如果每日保证给患儿１杯牛奶（２００毫升）、１杯酸奶、２个鸡蛋，再加上一些肉类、豆制品、蔬菜，多变一些花样，搭配好，少量多餐，这样蛋白质是完全可以保证了。
