乙肝合并高血压病人的饮食调养原则是什么？
（1）肝炎合并高血压时，要控制热能摄入，对肥胖或超重者要控制总热量的摄入使体重达到并维持至理想范围之内。
（2）适当限制钠盐的摄入量，世界卫生组织已建议每人每天食盐摄入量以低于5克为宜。对合并有肝衰、心衰者钠盐的摄入量应严格控制在3克以下。除食盐外，某些腌、熏食口（如咸肉、咸鱼、咸菜、酱菜等）以及酱油和味精等钠含量也很高，肝炎合并高血压患者也应少吃这类食物。
（3）适当限制脂肪和胆固醇。
（4）可适当吃些鱼和大豆及其制品。
（5）多食用含钾、镁、碘和锌高的食物。钾含量较高的食物有：柑橘、杏、香蕉、红枣、无花果、葡萄、干扁豆、大豆、菠菜、土豆等；此外，家禽、鱼类、瘦肉钾含量也较高。镁含量较高的食物有：各种干豆、鲜豆、香菇、芥菜、菠菜、桂圆、豆芽等。碘含量较高的食物有牡蛎、瘦牛肉、瘦猪肉、黄鱼、海带、紫菜、花生、燕麦、杏仁、榛子、荔枝等。
