肝昏迷病人饮食应注意些什么？

　 肝昏迷病人饮食应注意些什么？

　　肝昏迷营养治疗的目的是控制蛋白质的摄入，减少体内氨的产生，减轻肝昏迷的症状。总的原则是采用“二高三低”。即高糖类、高维生素、低脂肪、低蛋白、低盐饮食。
　　1.热量充足 每日热量不少于6694.4ｋＪ，能进食者给予高糖类饮食，选用精细粮食和含纤维少的水果、葡萄糖、果酱、果汁等。
　　2.严格控制蛋白质摄入
　　特别是产氨多的肉类和蛋类、乳类等，完全昏迷者应禁用。病情好转每日限15～20ｇ，未昏迷者每2～4日增加10～20ｇ，不超过30ｇ。可选用产氨少的植物性蛋白质，如豆浆、豆腐等，病情好转且稳定时可选少量动物性蛋白质。
　　3.脂肪不宜过高 如能耐受不必限得过严。
　　4.补充维生素和无机盐 如维生素Ｃ、维生素Ｂ2、维生素Ｋ和钙、铁。
　　5.食物应细、软、烂 有食管静脉曲张者应禁用坚硬带刺的鱼肉、鸡等食物，禁食粗糙和纤维多的食物。