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适合肝硬化患者的食疗菜-胡萝卜三鲜

来源:养肝网2013-11-09 个评论我要订阅
  胡萝卜三鲜
原材料:胡萝卜丁、鸡脯肉各100克,鸡蛋 清20克,豌豆25克,西红柿丁50克
调味料:料酒20克,牛奶、鸡油各15克, 肉汤300克,味精1克,团粉、食盐各5克
做法:1.将鸡脯肉剁成肉泥;团粉用牛奶调和成汁;把蛋清和鸡肉泥放在一起拌匀。

2.把肉汤入锅中煮开,下豌豆、胡萝卜丁、西红柿丁。 3.待肉汤滚沸后离火,用筷子把鸡肉泥从 碗边一点一点地拨进锅内,每块鸡泥要和 豌豆大小一样,待拨完后将锅烧开,最后 把团粉汁倒入锅中勾芡。
4.放入味精、食盐、鸡油、料酒,煮开即可。
(本文内容/图片来自于网络,仅供参考,一切诊断及医疗的依据请遵从医生的指导。)
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