泥鳅也是高蛋白低脂肪的食品，非常适合脂肪肝患者食用。
田螺
田螺肉质丰胶细腻，味道鲜美，清淡爽口，含有丰富的蛋白质、维生素和人体必需的氛基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
牡蛎
牡蛎的营养价值很高，肉嫩味鲜，牡蛎肉含蛋白质、肝糖、脂肪、碳水化合物及多种维生素。牡蛎肉除含多种氨基酸外，还富含牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇。
蛤蜊
蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7一胆固醇和24一亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
