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养肝护肝适合脂肪肝患者食用的食物(2)

来源:养肝网2013-09-18 个评论我要订阅
  海参(鲜)
    海参在组成成分上有一定特点,即含胆固醇极低,脂肪含量相对较少,具有杭凝、降低血脂和降低血黏度及血浆黏度的作用,对脑血栓、心肌梗塞恢复期和缺血性心脏病的影响有明显的依赖性,具有降血压、降血脂、提高人体的免疫力的作用,是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对脂肪肝、高脂血症患者尤为适宜。
兔肉
    兔肉的胆固醇含量极低,兔肉还含有丰富的卵磷脂,卵磷脂能抑制胆固醇的有害作用,有助于避免动脉粥样硬化的发生和发展。
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