危害肝脏的因素大致有以下六种：
（1）肝炎病毒。肝炎病毒是肝脏健康的首要敌人，目前科学家发现了甲、乙、丙、丁、戊、己、庚等七种型号肝炎病毒，其中以乙、丙、庚等型最为凶险。
（2）药物。调查资料显示，药物引起的肝损害约占住院乙肝患者的10％，在老人组，这一发病率更高。据报道，在50岁以上的“急性肝炎”患者中，有43％都是由药物引起，如阿司匹林、磺胺、青霉素、利福平等，都是既常用但又有害于肝脏的药物，即使那些看似安全的药物，如营养药、补药等，也会因误用或滥用而给肝脏埋下隐患。因此，在治病用药时，一定要遵医嘱，不可滥用。
（3）食物污染。有的人并没有肝炎的任何症状，但查血时却表现出单项转氨酶升高，这是为什么呢？不少专家指出，食物污染可能难辞其咎。食物污染包括：蔬菜、瓜果中的农药残留；某些食品添加剂，如面粉增白剂、防腐剂；水源污染，如一些化学有毒物质对饮用水的污染；熏烤食物及变质食物，如烤得焦黑的肉、发芽的土豆等，这些食物会加重肝脏对食物中所含病毒和细菌的解毒负担，如果肝功能不好，会引起病毒血症、菌毒血症。食物污染虽然在短时间内不至于造成危害，但长期慢性毒害作用的积累完全能使肝脏功能受损。因此，在日常食物处理中，要注意食物安全，注意选料、清洗、烹调，尽量避免食物污染。
（4）肥胖。正常情况下，肝脏本身只含有少量脂肪，约占肝脏的4％～7％，如果肝脏内脂肪含量占到10％以上，即可引起肝功能受损，医学上称之为脂肪肝。切莫小看脂肪肝，恶化下去就是肝硬化。脂肪肝的形成与多种因素有关，如肥胖、肝炎、糖尿病等，尤其特别不可忽视肥胖之害，它不仅威胁成年人，也是小儿脂肪肝的一大“元凶”，有报告指出，“胖墩儿”的脂肪肝发病率高达80％。
（5）酒精。俗话说：“酒多伤身。”为什么呢？因为酒中的酒精是一种既能溶于水，又能溶于油的物质，所以一旦进入人体便如鱼得水，无处不在，而最先倒霉的是肝脏。因为酒精本身就含有毒性，足以伤害肝脏，最早出现的征兆就是脂肪肝，接下来会导致“纤维化”，再变成酒精性肝病，随后情况就更糟了，最终发展到不可逆的“肝硬化”。因此，饮酒一定要有节制，不可过度，尤其是乙型肝炎病毒携带者要严格戒酒。
（6）不良情绪。中医说：“忧伤脾，怒伤肝。”人在情绪剧烈波动时，体内荷尔蒙分泌失去平衡，血液循环产生障碍，会影响肝的血液供应，使肝细胞因缺血而死亡，伤害肝脏。因此，生活中要注意控制情绪，不要经常动怒，以免伤肝。
