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肝硬化患者忌食粗硬食物

来源:养肝网2014-04-14 个评论我要订阅
      肝脏是人体内最大的实质性器官,也是人体重要的消化器官。腹腔中的静脉血液最后几乎完全汇入一条粗大的门静脉,经肝脏流回心脏。当人患肝硬化时,肝内有大量的纤维组织增生,会阻碍腹腔中的静脉血回流,结果引起门静脉内血液淤积,压力升高,可并发门静脉高压症。此时被阻的腹腔静脉血不得不绕道食管下段静脉回流心脏。这样,大量血液流经食管下段静脉,引起该处静脉扩张,变粗而突起。这种突起可凸向食管黏膜,显露于食管腔内。若进食的食物过于粗糙、坚硬,当通过这段食管时,静脉易被摩擦而破损,导致静脉破裂、出血。这种出血来势凶猛,如不及时抢救,可发生生命危险。因此,肝硬化患者的食物切忌粗糙、坚硬,而应以软、烂、易消化为好。进食时还要注意做到细嚼慢咽,切勿囫囵吞枣。
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