冬季天寒地冻，草木凋谢，自然界呈现一派收藏的景象。顺应自然界阴盛阳衰的变化，人体的生理功能也处于低谷，趋于潜能沉静。冬令养生可补充人体的精微物质，为来年的功能活动做好准备，也就是俗话说的“冬令进补，来年打虎”。
中医认为“肝体阴而用阳”，意即肝的功能属阳，活跃向外，但物质基础为阴精，潜藏在内。因此，肝病患者在饮食上须注重“秋冬养阴”，补养肝肾阴精，可食用一些当归、生地、阿胶等滋补肝肾之品，但要注意补而不腻，可同时食用一些温阳行气之品，如用肉桂、陈皮等煲汤。同时，宜减少房事，以保全阴精。有的患者感到怕冷、腰膝酸软、小便清长等，药膳上可服用“当归生姜羊肉汤”以温阳补肾；取当归15克、海参30克、生姜10克、加羊肉100克，左右小火炖烂，加入调料，即可食用。此外，患者宜谨避风寒，注意保暖；早睡早起，以保养阳气。还可以适当做一些户外体育锻炼，以提高机体抵抗力，所谓“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗。”
