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冬季,肝病患者饮食调摄有哪些需要注意的?

来源:养肝网2013-10-26 个评论我要订阅
      冬季,肝病患者需注意饮食调摄
    人的饮食应该顺应四时而调节,这样才能使机体获得最佳的营养和状态,肝病也是如此。如果调理得当,就会使病情趋于平稳或好转。
    先来说说冬天的饮食调理。冬天天气严寒,蔬菜品种少,主要有萝卜、白菜、土豆、菠菜、荠菜等。冬季是肾脏当令的季节,也是禽畜最肥满的时节,因此非常适合进补。
    肝病患者中体寒怕冷的人可以适当多吃羊肉鸡肉以增加体内的阳气;体质偏热的人可以多吃鸭肉、鳗鱼等。然而在补阳的时候不能吃大量燥热之物,滋阴降火的时候也不能过食生冷之品,免得损伤了人体的正气。
    由于冬天蔬菜品种少,所以要学会搭配饮食。萝卜、白菜、荠菜等蔬菜可以调换食用,一些高价的蔬菜如青椒、茄子、西红柿等也可以酌情搭配。还可以通过一些水果来弥补维生素的不足,以供给人体更多的营养。
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