玫瑰不仅对女性有益，对一些有脂肪肝或者血脂高等问题的男性也很有帮助，因为这类问题也是由肝气压抑造成的。这类男性往往会有一种情绪比较低落的现象，经常感到自己的压力很大。在春天的时候，如果你喝一些玫瑰花茶，可以很好地缓解不适情绪。
玫瑰花茶什么时间喝比较好呢？其实，它在一天的任何时间喝都可以。但如果说你是非常讲究养生细节的人，我建议你早上就开始喝。因为玫瑰花还有一个醒脾的作用，它能用芳香的味道来唤醒我们脾的功能，让我们的消化系统尽快尽早地开始投入工作。
当然，下午和晚上喝玫瑰花茶也是很好的。你可以早上起来沏一壶玫瑰花茶，不断续水喝一整天。
用玫瑰花沏茶的时候要注意：尽量不要用新鲜的玫瑰花。因为新鲜的玫瑰花非常娇嫩，如果你用开水去冲泡，就会把它的营养成分给破坏了，所以新鲜的玫瑰花就不要用来泡茶了，我们可以吃它。
玫瑰豆腐可调肝明目，玫瑰糖可清补养颜
玫瑰花的吃法有很多种，可以做汤，可以做甜品，可以做菜。在用玫瑰花做的菜品中，姨妈做的玫瑰豆腐是我的最爱。这道菜有调肝和明目的作用，很适合在春天吃。
方法：
1.把豆腐切成小方块，放开水锅里煮一下，去掉豆腥味，捞出来沥干。
2.炒锅放油烧热，先像普通做豆腐的方法一样，把豆腐烧一烧、炒一炒，然后把新鲜的玫瑰花瓣撒上去再翻炒几下，起锅。
这道菜的豆腐尝起来有玫瑰花淡淡的香味，非常可口。
如果你很想吃这道菜而又没有新鲜的玫瑰花瓣，也可以用干的玫瑰花，只不过做之前要先用水稍微泡一泡，然后用泡过玫瑰花的水来炖豆腐，最后再把玫瑰花瓣撒进去。
新鲜的玫瑰花怎么长期保存呢？除了晒干的方法，还可以腌制成糖来保存。
方法：
1.准备一个干净的、没沾过油的玻璃瓶子，把新鲜的玫瑰洗干净。
2.在瓶子里放上一层玫瑰花瓣，一层糖，再放一层花瓣，一层糖。放满一瓶，用力压实。
3.做好后放在阴凉的地方，腌制2～3个月，就变成玫瑰糖了。
用的时候，取一勺玫瑰花糖，加温开水调化了喝，这比干玫瑰泡的花茶香味更浓。
玫瑰糖又香又甜，颜色好看，用来做点心很不错。它可以当做馅包糖包子，还可以当做果酱，抹在面包上吃。
玫瑰糖还有一个好处：家里如果谁摔跤了或是受伤了，在恢复期间，每天拿玫瑰糖水当茶喝，有活血化淤、止痛的作用。
玫瑰花糖用白糖或是红糖来腌制都可以，白糖偏凉性，红糖偏温性。内热重的人，还可以用蜂蜜来腌制玫瑰花，有清凉、去肝火的作用。
对一般的女性来说，我建议用红糖来腌制玫瑰花糖。
我们都知道红糖对女性的好处，但红糖是生湿热的，吃多了红糖可能会上火。如果加了玫瑰花在里面，它就不容易上火了，因为玫瑰花有一个清补的作用，可以清肝火。
玫瑰花加红糖一起喝，不光有互补的作用，还有相互助力的作用。红糖是活血化淤的，玫瑰花是理气活血的，红糖偏于化淤，而玫瑰花偏于理气，一个散淤、一个行气，加在一起，效果更好。
用红糖腌制玫瑰糖，对于女性有很好的调经作用。女性如果在生理期之前和生理期期间，喝一些用红糖和玫瑰制成的玫瑰糖水，就能够缓解经期的不舒服和疼痛。
女性朋友如果经常喝玫瑰花糖，不光能够在经期保健，缓解经痛、腹痛、头痛，还可以补血、养颜，让你的气色变好。我建议你可以在家里常备一瓶，一年四季都能用得上。
