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肝炎患者养肝护肝食谱-凉拌佛手瓜

来源：养肝网2013-10-21 个评论我要订阅
　 凉拌佛手瓜
  【原料】
佛手瓜500克，水发海米20克，香菜段10克，香油10克，精盐4克，味精2克。
  【制法】
  (1)将佛手瓜洗净，切成细丝，加入精盐3克拌匀稍腌，取出沥干水分。
  (2)将瓜丝放入盆内，加入香菜段、海米、精盐、味精、醋、香油拌匀，装入盘内即可。
  【营养及功效】
此菜肴富含维生索B1、维生素C及钾、磷、钙、镁、硒等十几种矿物质。
  【适应范围】
肝炎患者。
（本文内容/图片来自于网络，仅供参考，一切诊断及医疗的依据请遵从医生的指导。）
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