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适合肝硬化患者食疗的几款养肝粥

来源:养肝网2014-03-31 个评论我要订阅
  参苓粥
 
【原料】人参5克(或用党参15克),茯苓15克,生姜3片,粳米100克。
 
【制法】将人参、生姜切片,茯苓研成粗末,浸泡30分钟后煎取药汁共2次,将两次药汁混合后,同粳米煮粥,待粥至熟时,放入适量冰糖调味,即可食用。
 
【食法】早晚各2次,喝粥。
 
山药扁豆粥
 
【原料】山药30克,扁豆10克,粳米100克。
 
【制法】将山药洗净去皮切片,扁豆煮半熟,加粳米、山药煮成粥食用。
 
【食法】食粥。
 
冬瓜粥
 
【原料】带皮冬瓜80~100克,粳米适量。
 
【制法】将冬瓜洗净切成小块,粳米洗净。冬瓜、粳米同入锅,加水1000毫升左右,煮至瓜烂米熟。
 
【食法】可作早、晚餐服用。
 
茵陈大枣苡仁粥
 
【原料】茵陈30克,车前草30克,大枣20克,薏苡仁20克,粳米200克,冰糖适量。
 
【制法】先将茵陈、车前草煎煮3次,滤取药汁100毫升以备用,再将粳米、大枣、薏苡仁同放入锅内,加水适量煮粥,待粥浓稠时,兑入药汁50毫升,放入冰糖调味后即可食用。
 
【食法】随量食用。
 
鲤鱼苡米大蒜粥:鲤鱼250克,薏苡仁30克,大蒜子20克,大米100克。一齐煮成粥,调味食。
 
山楂大枣三七粥
 
【原料】山楂20克,大枣12克,三七粉3克,粳米100克,蜂蜜适量。
 
【制法】先将粳米洗净,同山楂、大枣放入锅内加水适量煮成稠粥,待粥至熟时,调入三七粉、蜂蜜即可食用。
 
【食法】每日早餐温热食之。
 
桃仁粥:桃仁15克,粳米50克。先将粳米淘洗干净。桃仁去皮,放入锅中,加水500毫升,小火煎约30分钟,取药液,弃渣。用桃仁液和粳米同煮,加水适量,大火烧开后,小火至米烂粥成。每日1次空腹食用。
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