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绿豆南瓜羹

来源：养肝网2014-02-24 个评论我要订阅

　绿豆南瓜羹

原料：干绿豆100克，老南瓜500克。

制法：南瓜洗净，去瓜瓤，切成2厘米大小的块。绿豆淘洗净，加水用大火煮沸后，改用小火炖1小时，加入南瓜块，放盐再煮30分钟，加味精调味。吃绿豆、南瓜，喝汤，作点心食用。

功效：南瓜与绿豆合用，既能果腹充饥，又有助于减肥轻身，是肥胖、高脂血症、高胆固醇，糖尿病患者的理想食物。

（本文内容/图片来自于网络，仅供参考，一切诊断及医疗的依据请遵从医生的指导。）

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