乙肝患者必须注意蛋白质和维生素的摄入量_护肝方法

　乙肝患者必须注意蛋白质的摄入量，如果每天的蛋白质摄入过多，就会引起肝脑病，这对于乙肝患者来说无疑是不利的。如果摄入的蛋白质量大于肝脏可以利用并分解的蛋白质量，就会导致毒素生成，影响患者大脑的正常功能。因而被确诊患有乙肝的患者应该控制好蛋白质的摄入量。一般来说，蔬菜、水果以及牛奶中的蛋白要比肉类蛋白好。

控制碳水化合物和脂肪的摄入如果乙肝患者摄入过多的碳水化合物，那么多余的热量就会增加肝脏的负担，同时还会导致过多的脂肪在肝脏内积聚。所以乙肝患者要少吃富含碳水化合物的食品，最好不要喝碳酸饮料。另外，当一个人的总热量有30%以上是来自脂肪时，就会对体内的其他器官比如心脑血管系统造成威胁。可见，乙肝患者不能吃脂肪含量高的食物，比如肥肉。

注意维生素A和维生素D的摄入肝脏是身体内的“过滤器”，乙肝患者的“过滤器”己经受损，如果除了正常饮食还大量地补充维生素，就会导致维生素摄入过量，对肝脏造成更大的压力。补充大量的维生素，尤其是过量的维生素A和维生素D，可能对肝脏有害。