肝病患者应忌吃哪些食物
北京 副主任医师 李艾海
导 读：
对于肝病患者来说，营养丰富的食物有助于肝细胞的修复，但有些食物则不宜多吃。
1．巧克力、糖等甜食
糖可影响胃肠道内酶的分泌，多吃可影响食欲。糖容易发酵，加重胃肠胀气。糖被人体吸收后，还可转化为脂肪，促进脂肪肝的发生和发展。
2．葵花籽
葵花籽中含有不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸被人体消化吸收后，会消耗大量的胆碱，从而影响肝细胞的功能。
3．松花蛋
松花蛋中含有一定量的铅，因此经常食用松花蛋会引起铅中毒。
4．味精
味精是调味佳品，肝病患者如果食用较多的味精，可出现头痛、心慌、恶心等不适感。
5．方便面、香肠和罐头等食品
方便面、香肠和罐头等食品中都含有较多的对人体有害的色素及防腐剂。经常食用这些食品，会增加肝脏的负担。
6．腌腊食品
各种腌腊食品中都含有较多的盐分，可影响肝病患者体内的水、钠代谢。
