适合肝病患者的滋补品
由于肝病尚乏特效药,故饮食的调整对患者来说至关重要,尤其是慢性肝炎患者,更需以食代药。需要注意的是,营养过高或一味偏嗜对身体都是有害而无益的。补品中以下几种比较适合肝病患者。
1.红枣
红枣具有保护肝脏、促进肝细胞再生和抑制癌细胞生长的作用。因此,肝病患者可以常吃红枣。但食用红枣不宜过量,否则有损消化功能,引起腹胀、便秘。
2.食用菌
食用菌中含有人体8种必须氨基酸中的7种,而且所含氨基酸的数量与比例和人体每日的需要十分一致;食用菌中所含的蛋白质在人体中的消化率可达80%;食用菌中含有丰富的维生素和矿物质,与人体所需基本吻合;食用菌中脂肪含量仅2%,所含的不饱和脂肪酸具有降血脂的作用;食用菌中的碳水化合物(多糖类)具有一种特殊的能促进和提高人体免疫功能的作用。
3.蜂蜜
蜂蜜气味芳香,性平,有益气,补脾胃、润燥、解毒的功能,对慢性肝病患者有一定的治疗作用。
4.花粉
花粉中含有多种氨基酸、维生素和许多微量元素;花粉具有促进新陈代谢、改善生理功能、恢复健康与体力等方面的作用。
5.西洋参
西洋参性凉、味苦甘,具有滋补肾阴、清肺润燥、补中益气、养血柔肝、健脾和胃等功能,有一定的补益扶正的作用。肝病患者脾胃虚弱者可服用西洋参,但肝病急性期和慢性肝病活动期不宜服用。