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醋熘白菜

来源:养肝网2014-03-10 个评论我要订阅
  醋熘白菜
 
原料:嫩白菜帮300克,红辣椒i个,水发海米25克,醋50克,花椒、葱和姜丝、精盐、猪油、湿淀粉适量。
 
制作:
 
(1)嫩白菜帮切成5分宽、1.5寸长的块,红辣椒切成丝。
 
(2)勺内放猪油烧热,放入花椒粒炸一下捞出扔掉,放白菜块、姜、葱丝、海米、精盐、红辣椒丝翻炒,加醋和少许清汤后,盖上盖,约1分钟去掉盖,翻炒几下,用湿淀粉勾芡,淋香油出勺。
 
功效:生津。
(本文内容/图片来自于网络,仅供参考,一切诊断及医疗的依据请遵从医生的指导。)

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