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豆腐煲泥鳅汤

来源：养肝网2014-02-26 个评论我要订阅
　 豆腐煲泥鳅汤
 
原料：活泥鳅240克，豆腐1000克，料酒、盐、葱末、姜末、熟油各适量。
 
制法：将泥鳅放在清水盆养多天吐净泥沙，洗净。将豆腐、料酒、盐、葱、姜、油、泥鳅放入锅中。因加热泥鳅在豆腐中乱钻，注入适量清水，盖上锅益。煮至泥鳅肉熟即成，功效：解毒利湿，补中宽肠，清热消肿，降血脂。
 
（本文内容/图片来自于网络，仅供参考，一切诊断及医疗的依据请遵从医生的指导。）
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