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对肝病患者有益的营养素-脂肪

来源:养肝网2013-11-03 个评论我要订阅
      脂肪可以增加所摄取的食物中蛋白质的量,在食物的量没有增加的情况下,可 以相对提高食物的热量,肝脏的各种工作都需要热量来维持。另外,脂肪还可增进 食欲,可以增加体重,因此有助于肝病的康复。 患有急性肝炎时,每天脂肪的摄入量约为30克,有肝硬化时,应该摄入50克左 右的脂肪。另外,摄入的脂肪最好是经乳化而容易消化的。
   脂肪的来源有:牛奶、人造奶油、蛋、肉类等。
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