养生食谱:冬瓜汤的功效与做法大全

养生食谱:冬瓜汤的功效与做法大全

冬瓜汤的功效

冬瓜汤，冬瓜属一年生草本植物。喜温耐热，产量高，耐贮运，是夏秋的重要蔬菜品种之一，其味甘淡，性微寒。本品含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。

冬瓜汤的做法大全

冬瓜肉汤，肉末冬瓜羹，银耳冬瓜羹，虾仁冬瓜汤，冬瓜瘦肉汤，冬瓜冬笋冬菇汤，冬瓜绿豆薏仁枸杞鸭腿汤，鸡丝冬瓜汤，龙骨冬瓜瑶柱汤，西兰花冬瓜粉丝煲。