养生小常识:苹果炖鱼助男人补肾益肝
【导读】苹果对健康有利，苹果由于其含有人体必不可少的各类氨基酸、蛋白质、各种维生素、矿物质及胡萝卜素等，既基本上可以满足人体的必需，又容易消化吸收。下面小编来推荐一款补肾益肝的苹果食谱！
基本材料：苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克。
苹果炖鱼助男人补肾益肝
调料：盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。
制法：
1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。
苹果炖鱼助男人补肾益肝2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。
3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。
注重：炖时调味料不能下得过早、以免汤汁不白。
特点：补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。
