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防治脂肪肝的菜肴-番茄丝瓜

来源:养肝网2013-12-29 个评论我要订阅
      番茄丝瓜:番茄400克,丝瓜300克,水发黑木耳20克,植物油、精盐、白糖、味精各适量。将丝瓜去皮,洗净,切成滚刀块。黑木耳泡发后洗净。番茄洗净,用开水烫后剥皮,切成大小相同的块。炒锅上旺火,放植物油烧热,投入切好的丝瓜、番茄翻炒几下,放入黑木耳炒一下,用精盐、白糖调味,烧1~2分钟后放味精即成。佐餐食用。具有降脂消食、健胃解毒的功效。适用于脂肪肝
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