养肝秘方 槟榔炖甲鱼

　 　　槟榔炖甲鱼　抑制肝脾结缔组织增生
　　
　　材料　甲鱼1只，大蒜10瓣，槟榔120克。
　　做法
　　甲鱼、大蒜、槟榔均洗净用清水炖熟。
　　用法
　　去掉槟榔，加少许盐，一次吃一只。可连续食用5只。
　　
　　对脂肪肝的好处
　　甲鱼性平味甘，功能滋阴散结，清热凉血，补气助阳。药理研究表明，甲鱼能抑制肝脾结缔组织增生，提高血浆蛋白水平，纠正血球蛋白倒置。