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偏食猪肉易患高脂血症

来源:养肝网2014-02-27 个评论我要订阅
  偏食猪肉易患高脂血症
 
    在我国城乡,都有着偏食猪肉的习惯。特别是广大农村,几乎一年四季都是吃猪肉,极少食用牛、羊肉及家禽肉。这一方面是因为受条件限制,不少农村很少养牛、羊和家禽,另一方面是不少人认为“猪肉香”、“牛羊肉有异味”,因此便爱食猪肉。
 
    其实,偏食猪肉是有弊端的。这主要是因为:在肉类食品中,猪肉含脂肪量较高,即使是瘦猪肉,其脂肪含量也高达30%,比牛、羊肉高1.7倍,比家禽肉高14倍,比兔肉要高70多倍。可见猪肉虽然香,可以解馋,但却易使人罹患高脂血症、动脉硬化、肥胖等症。
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