口渴是大家容易忽略的一个问题。其实，经常口渴、口干舌燥，很可能是亚健康的问题，特别是在脾和肾的方面。
当你平时经常觉得口干舌燥，总想喝水，喝完很快又渴了，而且喝了就尿，或是大量出汗，就要注意清肺热和胃热。
怎么清呢？有两样好东西可以常吃：菠菜根、葛根粉。
这两样东西，既能清肺热和胃热，还能健脾。
小时候，每次妈妈拿菠菜连根一起煮汤时，就会说：请你们吃“红嘴绿鹦哥”。菠菜粉红色的根，是它的精华所在。平时吃菠菜的时候，一定要连根一起吃。以前见过食堂做的菠菜炒鸡蛋，只有绿色的叶子，粉红色的根却不见踪影，真是可惜。
葛根粉生津止渴的效果特别好，吃起来也很方便。买现成的葛根粉，用开水调成藕粉状就可以喝了。
