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病毒性肝炎患者的脂肪摄入一般可不加限制,适量即可

来源:养肝网2013-11-07 个评论我要订阅
      肝炎患者胆汁合成的分泌较少,脂肪消化和吸收功能减弱,因此,脂肪供给 过多时会出现脂肪泻,而供给量太少会影响患者的食欲和脂溶性维生素的吸收。不 过,肝炎患者多有厌油及食欲不振等症状,通常情况下,不会出现脂肪摄入过多的问题,因此不必过量限制脂肪摄入。
        脂肪供给一般需占到总热量的20%左右,应以植物油为主,摄取量每天100~150克为好,肝功能恢复至正常后,油脂摄取量最好不超过100克。
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