乙型肝炎患者的菜肴：枸杞叶炒猪心

　 　　枸杞叶炒猪心
　　
　　【材料】枸杞叶300克，猪心1只，精盐、豆瓣酱、酱油、湿淀粉、黄酒、白糖、植物油各适量。
　　【做法】将猪心洗净切片，枸杞叶洗净。炒锅上火，放油烧至八成热，投入猪心片，烹入黄酒煸炒，待猪心转色时倒入枸杞叶，酌加精盐、豆瓣酱、酱油、白糖，待枸杞叶软后用湿淀粉勾芡即成。
　　【功用】养心安神。适用于乙型肝炎心脾两虚型失眠等症。
　　【吃法】佐餐食用。