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护肝食品 何首乌煮鸡蛋

来源:养肝网2014-03-18 个评论我要订阅
  何首乌煮鸡蛋
 
原料:何首乌100克,鸡蛋2个,葱、生姜、食盐、料酒、味精、猪油各适量。
 
制法:1.将何首乌洗净,切成长3.3厘米、宽1.6厘米的块;把鸡蛋、何首乌放入铝锅内,加水适量,再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料。
 
2.将铝锅置武火上烧沸,文火熬至蛋熟,将蛋取出用清水泡一下,将蛋壳剥去,再放入铝锅内煮2分钟。吃蛋喝汤。
 
功效:补肝肾,益精血,抗早衰。
 
营养分析:何首乌,能养血益肝,固精益肾,健筋骨,乌髭发,为滋补良药。
(本文内容/图片来自于网络,仅供参考,一切诊断及医疗的依据请遵从医生的指导。)
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