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护肝食品 菠菜拌藕片

来源：养肝网2014-03-18 个评论我要订阅
　 菠菜拌藕片
 
营养原料：菠菜、鲜藕各200克。
 
制法：将菠菜拣翠嫩者，洗净，入沸水中稍焯；鲜藕去皮切片，入开水氽断生；以上二物加入盐、麻油、味精拌匀即可。
 
功效：本菜具有清肝明目的功效。适应于肝炎患者。
 
营养分析：菠菜富含维生素，草酸，胡萝卜素，铁等营养素。含有丰富的碳水化合物、钙、磷、铁及多种维生素，营养价值极高，为良好的补品。
（本文内容/图片来自于网络，仅供参考，一切诊断及医疗的依据请遵从医生的指导。）
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