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佛手酒

来源：养肝网2014-03-12 个评论我要订阅
　 佛手酒
 
原料：白酒100千克，佛手3千克。
 
制作：
 
（1）佛手洗净，用清水润透软后切约1厘米见方小块，待风吹略收水气后下人坛内，注入白酒，封严浸泡。
 
（2）每隔5天搅拌1次。10天后开坛滤去药渣饮用。
 
功效：本方具疏肝理脾，消食化痰之功。用于肝气郁结，脾胃气滞之情志抑郁、食欲不振、胸胁胀痛、恶心呕吐、以及咳嗽、痰多等症，佛手还能醒脾解酒，故佛手制酒，能借酒之力而推行药势，又降酒之醉而刺激性小，配伍可调相得益彰。
 
方源：成都惠安堂滋补餐厅方
（本文内容/图片来自于网络，仅供参考，一切诊断及医疗的依据请遵从医生的指导。）
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