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葱油豆腐

来源：养肝网2014-03-09 个评论我要订阅
　 葱油豆腐
 
原料：豆腐300克，盐4克，味精1.5克，料酒1克，白糖5克，葱50克，鸡汤50克（用水也可以），淀粉2克，油30克，香油1克，酱油2克。
 
制作：将豆腐切成长5厘米、厚1厘米、宽1厘米的条，放入开水中焯一下，滤于水分。葱切成段，用刀略拍一下。炒锅上火，加入油，放入葱，用小火煸炒出香味，加入豆腐条，翻炒几下，即放入鸡汤、盐、味精、白糖、料酒、酱油，用小火略烧。加水淀粉把汁勾浓，出锅时淋入香油即可。
 
功效：益气健体。
（本文内容/图片来自于网络，仅供参考，一切诊断及医疗的依据请遵从医生的指导。）
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