原料:黄豆1000克,香附100克,红花50克,川芎50克,黄酒2匙。
制法:黄豆除去杂质,洗净。将黄豆、香附、红花、川芎一起倒人大沙锅内,加冷水浸没,大约浸泡1小时。用中火烧开,加黄酒后,再改用小火慢煨2~3小时,直至药汁渐渐烧干,黄豆酥熟,离火,冷却后,倒人竹制容器内,拣出药渣,然后将黄豆烘干或晒干,装瓶。
功效:此方具有补脾胃,养心气,活血脉,解肝郁,化淤滞,降血压,降胆固醇等功能。对平时营养不良,心前区有阻塞感,气闷胀痛的冠心病病人,常食有效。
应用:每日二次,每次50~80粒。宜长期作零食吃,食时必须细嚼成糊,再慢吞下。