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鸡血藤首乌卤黑豆

来源:养肝网2014-02-28 个评论我要订阅
  鸡血藤首乌卤黑豆
 
原料:鸡血藤250克(云南产者为佳),制首乌250克,黑豆500克,黄酒2匙。
 
制法:鸡血藤、制首乌快速洗净,先用水浸泡2小时,水量以浸没为度。黑豆除去杂质,洗净,离水,滤干。将鸡血藤、制首乌连同浸液,一起倒人大瓦罐内。用小火煎1小时,约剩下一大碗药液时,滤出头汁,再加冷水2~3大碗煎二汁,约1小时许,剩下一大碗药液时,滤出,弃渣。将头汁、二汁与黑豆一同倒人大沙锅内。再加黄酒2匙,用小火慢煮约2小时,使药汁慢慢渗入豆内,至黑豆烧烂,药汁快干为好。离火,冷却,然后将黑豆烘干或晒干,装瓶。
 
食法:每天2次,每次30一50粒。作零食吃,细嚼慢咽,3个月为1个疗程。
 
功效:此方具有补养脾肾,活血通脉,祛风湿,止血痛,强壮神经等功能,并有减轻动脉粥样硬化作用。心血管病人平时常食甚佳。
 
(本文内容/图片来自于网络,仅供参考,一切诊断及医疗的依据请遵从医生的指导。)
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